Viventes arbejder for at skabe mangfoldighed, sunde og smagfulde alternativer til den industrielle mad.
Konsulentfirmaet Viventes alias Henrik Sønksen og Lasse Solheim, arbejder sammen med fødevarevirksomheder og netværk, hvor vi sætter smagen, terroir, madhåndværket, bæredygtighed og mangfoldighed på sporet og bordet. Viventes søger gennem projekter at udvikle nye forretningsområder sammen med iværksættere såvel som veletablerede fødevarevirksomheder. Vi har skrevet en række bøger, som du kan læse under punktet “udgivelser”.
Local to Global
Local to Global er et netværk af ejere og ledere i innovative virksomheder, der med liv og sjæl arbejder mod nye horisonter, fødevarekoncepter, oplevelser og kvalitet. Vi holder 4-5 møder årligt, hvor vi trækker på hinandens erfaringer, deler viden og tager aktuelle temaer op. Det ene møde har form af en studietur, hvor vi trendspotter steder som: London, Toronto, Italien, Berlin mv.
”Local to Global Food Network” arbejder med at skabe synergi mellem virksomheder, forretnings- og konceptudvikling, produktinnovation, internationalisering, ledelse og bestyrelsesarbejde. Netværket er åbent, så tag kontakt til Viventes.
