Smag på Nordsjælland

Viventes er sekretariat for Smag på Nordsjælland. www.smagpaanordsjaelland.dk. Foreningen arbejder for at fremme kulinariske oplevelser baseret på gode råvarer og de dyrknings- og avlsformer og håndværksmæssige traditioner, som kendetegner regionens mangfoldige kultur- og naturlandskab.

Local to Global Food Network

Local to Global er et netværk af ejere/ledere i innovative virksomheder, der med liv og sjæl arbejder mod nye horisonter for fødevarekoncepter, oplevelser og kvalitet. Vi holder 4-5 møder årligt, hvor vi trækker på hinandens erfaringer, deler viden og tager aktuelle temaer op. Det ene møde har form af en studietur, hvor vi trendspotter steder som:

LAG Halsnæs og Gribskov

Viventes varetog udarbejdelse af strategi for LAG Halsnæs og  Gribskov. Før vi begyndte skrivearbejdet var der en omfattende proces med inddragelse af de lokale aktører, foreninger, kommuner, der deltog i workshops undervejs i processen, der førte frem til LAG strategien. Projektperiode 2015

360° Nord

360° Nord er afsætningskanal for nordiske kvalitetsråvarer og nicheproduktioner af fødevarer til specialfødevareforretninger og restauranter i hele norden. 360° Nord er specialfødevareforretningernes mulighed for at få unikke nordiske produkter på hylderne. 360° Nord er skabt i et samarbejde med Konvers Kommunikation. Projektperioden var 2011-2012. Projektet blev støttet af FødevareErhverv.

Food Innovator

Gode ideer kommer ofte ud af den blå luft og de bedste er dem der bliver til virkelighed – hvor vi bagefter siger – det troede vi godt nok ikke var muligt. FOOD Innovator er et værktøj til udvikling og testning af de gode ideer baseret på dybtegående viden om firstmoovers, forbrug og markedsudvikling. Viventes

Healthy to go

Healthy to Go – Food Innovation is an e-learning training course for food companies in the Baltic Region. The course is about how to innovate healthy convenience food. You will –  discuss real problems, innovate new and better fast food, learn together with students from around the Baltic Sea Region and build a professional